La shigellose

La shigellose, également connue sous le nom de dysenterie bacillaire, est une infection intestinale causée par la bactérie du genre Shigella. Cette maladie se propage généralement par la consommation d'eau ou d'aliments contaminés par des matières fécales infectées. Les symptômes de la shigellose incluent des diarrhées sévères, souvent sanglantes, des douleurs abdominales, de la fièvre et des nausées. Bien que la plupart des cas de shigellose soient autolimitants, les formes graves peuvent nécessiter des soins médicaux, en particulier chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés. 

Nos recommandations :

Le lavage fréquent des mains, en particulier après être allé aux toilettes et avant de manipuler des aliments, constitue une mesure cruciale pour éviter la propagation de l'infection. L'adoption de comportements hygiéniques lors de la préparation des repas, notamment la cuisson adéquate des aliments d'origine animale, peut également réduire le risque de contamination.